Günlük Süt / Çiğ Süt

Perakende çiğ süt satış şartları

Perakende çiğ süt satışı yapabilmek için;
1 – Satılan çiğ süt “Hastalıktan Ari Belgeli Çiftlik”lerin sütü olmalıdır.
2 – Çiğ süt son tüketiciye kadar 0,+4 C° de muhafaza edilmeli ve taşınmalıdır.
3 – Çiğ süt tek kullanımlık pet ambalajlara hijyenik ortamda el değmeden doldurulmalıdır.
4 – Süt ambalajının üzerinde etiket olmalıdır. Etiketin üzerinde Çiftlik ve üretim yeri bilgileri, üretim ve son kullanım tarihleri ve diğer tüm yasal bilgiler yazılması zorunludur.
5 – Çiğ süt üreten çiftlik ve satan aracıların Tarım il ve ilçe müdürlüklerinden “Çiğ Süt Satış İzin Belgesi“  almaları yasal zorunluluktur.
Başa dön